比冰美式更冰爽好喝1000倍的冷泡茶,都市丽人都在喝!
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昨天刚刚过完立夏,马上就有种夏天近在眼前的感觉。
这里也不瞒大家,一到高温天,阿球的命就是冷泡茶给的!
虽然最近一直雨雨雨,但是一旦雨停,日子很快就开始炽热起来。钻进潮湿粘稠的风里躲避骄阳时,躁动的身体毛孔与嘴巴最渴望的是一份冰镇消暑饮。
而面对便利店里的各种小甜水,还有奶茶店里的琳琅满目的新品,阿球却一直想起古人那份关于“茶”的单纯优雅和趣味。
所以!这一次,阿球为大家挖到了一款超级宝藏的冷泡茶!那就是磨功夫·顺时而饮系列!
一共有6种神仙口味,每个配方都是国药老字号长春堂里的老师傅审方的,把养身和消暑贯彻到底。
而且全员不加糖0脂0盐,配料表干净到只有茶+水果/草本/谷物,没有一丝多余的添加~
而且价格也很神仙,49.9元/包,共10袋!核算下来每袋也不到5块钱!冷泡的话可以喝整整一天!这不比咖啡奶茶划算多了~
目前买2包还送1包(洛神桑饮),平均下来只要3块多钱/袋,够你喝一整个夏天!
其实说到冷泡茶,完全不是现代人的创新,而是古代人发现的神仙喝法。早在宋代就有香薷饮、紫苏饮、二陈饮、薄荷饮、桂花饮、豆蔻饮……
这种冷泡的茶饮在古代叫“饮子”,从唐代开始流行,到了宋代便分化出了兼具不同风味和功效的品类。
我们将古人日常里的精细延展至今天的饮品,为大家提供自带清凉属性的草木谷物茶~
有爽冽消食的「玫瑰雪梨煎茶」、
有清口怡神的「桂花乌龙」、
有丽颜生津的「洛神紫桑」,
还有消肿解脂的纤纤谷粮茶「抹茶黑豆玄米茶」、「焙煎苦荞玉米须茶」。
一瓶矿泉水,随身携带的冷泡茶茶包丢进去,晃一晃,等待30秒,一杯甘甜冰凉的冷泡茶就做好了!
渴的时候,热的时候,大口大口地喝,身体里的燥热就能迅速冷却下来~
我们的茶包大都是大规格,匹配500ml清水,还可续冲2-3次,满足一整天的饮水需求。
爱吃重口味的小伙伴,爱用咖啡消水肿的宝儿,熬夜加班的打工人,都不要错过。
我们这次的冷泡茶足足上了6种口味,有经典的搭配,也有那种让人一看就觉得“啊?这也可以冷泡?”的味道。
当然,我们也不仅仅是一味追求创意,而是将真心好喝的神仙款冷泡茶分享给大家。并且严格选取了原材料×配比×工艺,让这其中每款茶都堪称夏日解暑神器!喝多了真的可以戒掉奶茶~
焙煎苦荞玉米须茶
用玉米须泡茶真的是这几年的新宠了!中医古籍上说玉米须可以“炎夏消肿祛湿毒”,而这次品牌合作的老字号长春堂,也是独家开发了这款茶饮~
作为中医药文化的集大成者,长春堂有着300 多年沉淀下的深厚功力,这款茶依然由5位老中医联合审方,结合现代人体质,精选7味食材,配比而成了一套全新饮方。
并且即使是只用须须,我们的玉米也是严格筛选的,来自玉米口碑产地——黑土地的大东北。东北土地肥沃,玉米吸收的养分更充实。
哪怕用常温纯净水,只要30s摇匀,焙煎的谷物烘烤香便被激发出来,醇厚浓郁,口感清冽。茶汤的甜润感是源自玉米须和玉米胚芽,经过冷泡后谷香奔放而出,甜香暗藏余韵,回味悠长。
抹茶黑豆玄米茶
这是去年上的一款全新口味,收获了无数好评。我真的推荐爱吃碳水星人试试看!因为配方里就用了茶+谷物+豆子:宇治抹茶、鞑靼种荞麦、东北黑豆、安徽糙米。
这样搭配出的冷泡茶,不仅有着碳水的香气外加黑豆的焙烤气息,还几乎没什么热量,夏日清爽的汤色也混合着浓郁的抹茶香气,味甘而不苦涩,很高级也很清爽的味道~
洛神紫桑饮
重新定义花养女人的洛神紫桑,蕴藏三种草木的内涵:玫瑰、桑葚、洛神,都富含花青素。用冷水冲泡后的洛神紫桑,酸爽生津。
配方上,我们将玫瑰的香气和洛神花的酸调和在一起,喝起来从味道到体感都更平衡一点。这样冲出来的满杯“宝石红”映衬了夏日好心情。
高温天打开冰箱直接灌下去,清凉流遍全身,大口灌下,浑身舒爽,红紫色的茶汤也彻底打开了一天的元气满满~
玫瑰雪梨煎茶
这款茶采用100%片状日式煎茶,在黄金75分钟内以蒸汽杀青,与巴基斯坦的玫瑰花瓣混合,每一袋茶包有55%的雪梨金桔果肉。
这更是一款来自调香茶行家的配方茶,带有淡淡海苔味的日式煎茶,入玫瑰窨制、透兰花打底,历经24小时,花香入骨,氤氲鼻息之间。
冷泡后的玫瑰雪梨煎茶,带着初夏芬馨,含着几缕清甜。将东方花饮融入当代茶品,人人皆可感知的大宋茶之风韵。从花田到茶桌,独得一份沁心,看浓缩的夏日辰光,于一杯中渐次展开。
桂花乌龙
市面上的桂花乌龙,大多只经历“拌和”,香气一闪而过不持久。但是我们这款桂花乌龙茶历时180天的窨制工艺,万朵桂花一杯茶,不算单纯将2种材料拌在一起就完事的~
经过温度和时间加持的桂花乌龙,喝起来也是鲜、灵、醇三味巧妙融合,不是“拌和”工艺所能比拟。
并且在桂花的选择上我们也下了功夫,这种桂花又叫九里香。独特的香气中含有芳香物质,可清新口气、醒脑提神,入口就是清香微甜的感觉~
荔枝冷香白茶以五窨茉莉花茶和白茶作为双茶基底,兼具口感的醇厚与鲜爽,添加广东镇隆“糯米糍”荔枝真果干,冻干技术锁香。
荔枝丰腴的香甜与茉莉清冷的花香相得益彰,-50℃冻干技术+纯露萃取让香气持久弥香。
不同于简单拼配的香精味茶饮,我们不仅有严谨的拼配配方,更是将荔枝鲜果与茶叶窨香一个月以上,保证果香和茶香充分交融,不飘不燥。
每2.5克茶包中约含有15%的新鲜荔枝干果肉,冷泡后,厚实的荔枝果实肉眼可见,鲜甜、立即重现,果香茶香均匀融合。
现在喝茶,为什么要强调“冷泡”?
因为使用冷水冲泡的茶叶同传统热茶所有着鲜明的区别。因水温的变化,导致冷泡出来的茶汤在成分和口感上大有不同。
温度越低,茶叶中带来苦涩口感的咖啡碱、单宁酸难以析出,在水中的浓度就越低,而含“鲜、甜”滋味的氨基酸与多糖物质更容易被释放出来,冲淡了苦涩,让回甘更加舒适。
同时,冷泡的方式可以减缓茶叶中咖啡因的释放,即便夜间饮用也不会影响睡眠。
不过,其实爱喝冷泡茶的朋友都知道,一般的茶叶想要冷泡,都需要把茶+水放入冰箱整整一夜才能彻底泡开……
而我们这次挖到的磨功夫顺时而饮,不仅方便携带,而且很便捷冲泡,直接把茶丢入瓶装水,轻摇30s,便能享受到夏日的甘甜与爽朗。
即使是冰水也没事,只需要放进冰箱1-2小时就OK!
当然,你想用传统的方式热水泡茶也可以!我们的茶网材质耐130℃的高温,即使是丢进锅里煮也没问题~
当然,我们这次的冷泡茶都是不加糖0脂0盐,全部都是简单的茶+水果/草本/谷物的配方,没有添加剂,采用现代化供应链,安全健康有保障~
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